Tortino carciofi Avete mai preparato un tortino di carciofi? E’ una via di mezzo tra una torta salata e una frittata, quindi con questo tortino di carciofi riuscite a soddisfare tutti i gusti. Il tortino di carciofi è una simpatica idea da presentare a tavola sia durante le giornate di…
mozzarella
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Continua a leggere...Melone prosciutto e mozzarella tre ingredienti per ottenere un finger food fresco e profumato o addirittura la soluzione per la nostra cena. Oggi c’è un caldo torrido ed francamente non ho alcuna voglia di mettermi ai fornelli e a dire il vero neppure di mangiare. La soluzione potrebbero essere questi…
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Continua a leggere...Il Gateau di patate ripieno di mozzarella e prosciutto è un piatto unico, ottimo da gustare in ogni periodo l’anno, se poi abbiniamo il gateau di patate a delle verdurine, che accentuano il suo sapore, ancora meglio! Il gateau di patate io lo preparo sempre condendolo con prosciutto e mozzarella, ma volendo…
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Continua a leggere...I Fagottini di pasta sfoglia al radicchio e mozzarella al forno sono sfiziosi stuzzichini, da poter presentare sia come finger food (magari anche da realizzare in un formato più piccolo) che come contorno ad un secondo piatto di carne o pesce. E questo è esattamente quello che ho fatto io!…