Rose di crespelle al forno con funghi mozzarella e salame Se cercate un primo piatto alternativo alla solita pasta al forno queste crespelle sono perfette per voi. Dal cuore goloso e semplicissime da realizzare le rose di crespelle al forno con funghi mozzarella e salame piaceranno a grandi e piccini. Solitamente questa ricetta è arricchita con besciamella e a volte anche con della carne macinata ma per voi ho voluto riprodurre una ricetta più semplice con una delicata salsa di pomodoro. Per riprendere il concetto di praticità anche in cucina portando comunque in tavola un piatto buono e ben presentato.…
mozzarella
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Continua a leggere...Involtini di manzo ripieni di trito saporito e mozzarella Fiordilatte Deliziosa Gli involtini di manzo ripieni di trito saporito e mozzarella sono tra i secondi piatti più classici e più replicabili che esistano Ci sono un sacco di possibili abbinamenti e varianti ma quello che a mio parare non deve…
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Continua a leggere...Galette senza burro con pomodorini e mozzarella La galette è un termine usato nella cucina francese per designare vari tipi di torte croccanti piatte rotonde o a forma libera (wikip) Classica, integrale con grano saraceno, la galette può essere realizzata in tante varianti e tutte sono certa, vi sorprenderanno per…
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Continua a leggere...Pasta fredda con pomodorini al forno fagiolini pesto e mozzarella E questa si che è una pasta fredda con i fiocchi leggera e ideale per le calde giornate estive, per i pranzi con gli amici e anche per Ferragosto. In questo piatto sono presenti tutti gli ingredienti di questa favolosa…
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Continua a leggere...Pizza di pane raffermo con Passata rustica di Conserve Daune Qui al sud siamo cultori del pane sulla tavola e a prescindere dalla tipologia di pasto, che si tratti di pranzo o cena, il pane sulla tavola non deve mai mancare anche se spesso, almeno qui a casa, ce lo…
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Continua a leggere...Pomodori a fisarmonica (hasselback) con pesto e mozzarella fiordilatte Deliziosa Una ricetta non ricetta che potrete portare a tavola durante le vostre cene estive e che certamente vi farà fare un bel gran figurone con i vostri commensali. Semplici veloci e freschi, i pomodori a fisarmonica, sono la svolta per…
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Continua a leggere...Insalata di riso con zucchine tonno e mozzarella, tra i piatti che maggiormente rappresenta la stagione estiva! Fresca, leggera, colorata e nutriente, l’ insalata di riso con zucchine tonno e mozzarella è perfetta da portare in tavola in ogni momento. Ingredienti di stagione prima di tutto e poi ingredienti che…
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Continua a leggere...Gennaio è uno dei mesi in cui ci si coccola di più a tavola cercando però ricette sane ed equilibrate, per questa ragione insieme a Deliziosa abbiamo pensato ad uno sformato realizzato con patate e cicorie arricchito però dalla mozzarella fior di latte.A questo proposito vi dico che le mozzarelle…
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Continua a leggere...Torta di patate e fagiolini con mozzarella senza lattosioCotti con la pasta, ad insalata con i pomodori o in padella con la salsa, i fagiolini sono perfetti in ogni portata e questa torta è un piatto unico a dir poco gustoso.Una ricetta semplice ed economica che potete realizzare in alternativa…
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Continua a leggere...So che può sembra strano parlare di mozzarella in carrozza senza lattosio ma posso assicurarvi che se come me amate da impazzire i latticini proverete tutti gli escamotage possibili per non rinunciare a prelibatezze di ogni genere presentandole nella versione senza lattosio (voi chiaramente potete tranquillamente utilizzare la qualità che…