Involtini di lonza con salsa al limoneSi preparano in pochi minuti e sono di una bontà pazzesca.Gli Involtini di lonza con salsa al limone si preparano in pochi minuti, e potete farcirli con quello che preferite.Scamorza, mozzarella, sottilette e salumi a scelta, tutto sarà perfetto per rendere il ripieno gustoso e tanto sfizioso. Pronti a realizzarli anche voi?
mortadella
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Continua a leggere...Quiche con patate a tocchetti e mortadella senza lattosio una semplice torta salata (aperta) molto facile da realizzare e dal gusto unico. La base l’ho realizzata con la pasta brisè all’olio, una base perfetta da farcire in ogni modo. La Quiche con patate a tocchetti e mortadella senza lattosio è…
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Continua a leggere...Tra le ricette della ricchissima tradizione gastronomica pugliese, c’è la parmigiana di melanzane. Come per tutti i classici della cucina, anche la parmigiana ha decine di varianti e personalizzazioni, come dico sempre:” casa che vai, ricetta che trovi!”. La ricetta che oggi condivido con voi è stata rivista da quella…
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Continua a leggere...Chi non conosce la Pasta al forno con polpette? un classico presente sulle nostre tavole durante le giornate di festa praticamente qui a Bari, ogni domenica!!! ci vuole un pò di pazienza per preparare questa pietanza, quindi consiglio di cimentarsi con preparazione e frittura delle polpette in prima mattinata, così…
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Continua a leggere...Oggi vi propongo una “buonissima” torta salata con mortadella e formaggio! Pensate io abbia una passione particolare per pizze e torte salate? ebbene si, lo ammetto, sono più golosa di salati che di dolci. Ma non è neppure una regola, diciamo che forse anche la farcitura fa la differenza. Dopo…