Un dolce fresco e profumato senza cottura. Una realizzazione semplice, resa particolare dalla gelèe di pesche.Ho preferito utilizzare le pesche sciroppate per diverse ragioni, prima di tutto perché certamente sono più dolci, poi perché già morbide quindi ho ridotto notevolmente i tempi di cottura e poi perché le avevo a casa e mi sembrava un bel modo per “consumarle” ahahahahTralasciando gli scherzi, vi assicuro che questa cheesecake è davvero deliziosa, peraltro avendo utilizzato tutti ingredienti senza lattosio è perfetta per tutti gli intolleranti.pronti a realizzarla anche voi?
monoporzione
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Continua a leggere...Tortine monoporzione con albicocche e semi di papavero. Il vento soffia leggero tra la cucina e la zona salotto, penso al fine settimana ormai alle porte e alla settimana che sta per giungere al termine. Mentre mi guardo intorno, sorseggiando un caffè ,nel silenzio di un pomeriggio sola a casa…
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Continua a leggere...Tartine con formaggio in crema fragole e olive al forno. Anche se il nostro rapporto è virtuale, vi sto guardando tutti in viso e dalla vostra espressione percepisco che a molti di voi questo abbinamento risulta un po’ strano. Sbaglio? No, vi prego non ho osato nulla di particolare, non…