Moelleux al cioccolato con sale maldon senza burro Il Moelleux al Cioccolato è un dessert di origine francese ormai conosciuto in tutto il mondo, poiché sempre più spesso è preparato e condiviso dagli amanti dei cioccolato. Inventato in Francia dal maestro pasticcere Michel Bras ,nella seconda metà del secolo scorso, ha subìto cambiamenti nel corso degli anni, semplificazioni e raffinamenti della sua ricetta originale. Questa versione è molto semplice da realizzare ed è senza burro quindi più leggera però attenti, perché abbiamo all’interno un pochino di ricotta. Pronti a cimentarvi nella preparazione del Moelleux al cioccolato con sale maldon senza…
