Pesce spada in crosta di semi con misticanza e vinaigrette Tra i pesci che preferisco, frittura a parte, c’è quello in tranci. E il pesce spada ne è un esempio peraltro è un alimento proteico e magro e i quei pochi grassi che contiene sono del gruppo omega3. Nella mia ricetta oggi è arricchito da i semi che definisco “della salute” ricchi di proteine, fibre vegetali ed acidi grassi essenziali perfetti per arricchire la nostra alimentazione. Posso porzionare anche per voi? Pesce spada in crosta di semi con misticanza e vinaigrette Ingredienti: 100 gr di misticanza 250 tranci di pesce spada…
