Focaccine di semola “scrocchiarelle” con patate e pomodorini Con il ritorno in città dopo le ferie e le vacanze estive e l’inizio della scuola, non potevo non ripartire con un lievitato.Le focaccine che vi presento oggi sono la soluzione perfetta sia per una merenda (pensando ai bimbi) che ad una pausa di gusto (pensando a noi adulti)In realtà le Focaccine di semola “scrocchiarelle” con patate e pomodorini sono perfette anche in sostituzione al pane e se non condite in partenza con patate e pomodori anche da farcire con salumi e formaggi.La preparazione è molto semplice e non c’è bisogno neppure…
