Pane con li.co.li. farina 0 e farina integrale con cottura frigo forno Avrei dovuto pubblicare questa ricetta inizio settimana (ve lo avevo promesso) ma come potete immaginare non sempre le cose vanno nel modo giusto e quindi arrivo da voi con qualche giorno di ritardo ma nel giorno perfetto per cimentarsi nella preparazione dei lievitati. Il pane che vi presento oggi è un pane semplice, realizzato per la prima volta con il li.co.li ed è lavorato completamente a mano. Niente planetaria ma solo una ciotola, una forchetta e tanto lavoro di mani, e come potete immaginare quando si impasta a…
