Polpette di lenticchie con sugo cotte in padella Nessuna esigenza e nessun cambio di direzione in merito alla mia alimentazione, ma se è vero che non potrei mai rinunciare alla carne, è anche vero che mi piace spesso cambiare la mia alimentazione e provare sempre pietanze nuove! La ricetta delle Polpette di lenticchie con sugo cotte in padella l’ho preparata diverse settimane ma non vedevo l’ora di condividerla con voi perché secondo me merita tantissimo. Semplice da fare e veloce da preparare risulta una ricetta perfetta e conviviale per la famiglia. Le lenticchie potete prepararle secondo la vostra ricetta di…
lenticchie
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Continua a leggere...Sformato di patate e lenticchie al forno Lenticchie in eccesso?nessun problema oggi vi propongo una ricetta facile e gustosa perfetta per questi giorni post abbuffate in cui il frigorifero è pieno di ingredienti e preparazioni da consumare.Tra questi ci sono sicuramente le amate lenticchie, essi forse non tutti sapete che…
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Continua a leggere...Nidi di patate con lenticchie e prosciutto cotto (o cotechino) Simpatico antipastino da portare in tavola durante la cena di San Silvestro Ebbene si quello che non può certamente mancare sulla tavola della serata sono le lenticchie che oggi diventano, insieme alla patate e nel mio caso il prosciutto, le…
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Continua a leggere...Pasta Ditali con lenticchie e cubetti di carote croccanti perché quando le serate sono fredde e uggiose come in questi giorni io mi rifugio e mi coccolo con pietanze semplici, genuine ma al tempo stesso sostanziose! Due ingredienti importanti per la nostra salute come le lenticchie e le carote ricchi…
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Continua a leggere...Crema di zucca e patate con lenticchie e pane tostato e quando parliamo di zucca i miei occhi sprizzano felicità. Oggi però l’amore per gli ingredienti utilizzati è al quadrato, nel senso che, oltre alla passione per la zucca di cui vi ho già parlato in diversi post, oggi vi…
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Continua a leggere...Dopo i polpettoni che a casa si preparano più facilmente durante la stagione invernale, ecco che arrivano le polpette. Piccole, tonde e così carine da portare anche in tavola. Facili da preparare e grazie alla varietà di ingredienti differenti, riusciamo a realizzare tante gustose alternative e le polpette diventano una…
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Continua a leggere...I Burger di lenticchie sono una pietanza vegetariana realizzata quasi unicamente con lenticchie. Un piatto nutriente che vi consentirà di far gustare i legumi anche ai bambini, essi, perché i burger potete realizzarli con i legumi che preferite. Ottimo sostituto del classico hamburger di carne, da portare in tavola con diverse…
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Continua a leggere...Diamo il via alla stagione estiva, si lo so che è ancora un po’ prestino per chiamarla “estate”, ma vivendo in una città di mare, quando la temperatura raggiunge picchi come quelli di ieri, è chiaro che mi permetto di parlare di estate anche se siamo solo al 12 giugno.…
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Continua a leggere...Pollo impanato con spezie, un modo alternativo per presentare la classica cotoletta di pollo, infatti il pollo a tocchetti diventa un secondo sfizioso anche per i più piccini! Cercate però di non esagerare con il peperoncino se alla vostra tavola ci sono loro, mi raccomando! Divertitevi invece e a renderlo…