Tra i dolci al cucchiaio più conosciuti al mondo e che io personalmente preferisco c’è sicuramente lei la sig.ra “panna cotta” un dolce facilissimo da preparare, che si realizza in pochissimo tempo (tutto il resto lo fa il frigo) e che ci da la grande possibilità di variare con coulis,…
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Continua a leggere...Oggi non vi propongo una ricetta, mi piace semplicemente condividere con voi, la possibilità di utilizzare il cotto di fichi anche per la panna cotta. Ho provato l’abbinamento assaporandolo con una panna cotta alla vaniglia, e in quel momento ho pensato che se l’avessi utilizzato nel composto avrei di certo…
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Continua a leggere...Goloso tiramisu alle fragole Questo goloso tiramisu alle fragole è una delle tante versioni di un classico davvero tanto amato. Una ricetta, un po’ più leggera del classico dolce, una variante perfetta anche per i bambini, visto che non c’è alcuna presenza di caffè ma solo tante fragole e una…
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Continua a leggere...Quadrotti al cappuccino Cerchi un dolce facile, gustoso e semplice da preparare.? ecco per te i quadrotti. al cappuccino. Ideali per qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla merenda, i quadrotti sapranno conquistare chiunque in famiglia. Quadrotti al cappuccino Ingredienti: 220 gr di farina tipo 2 1 punta di…
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Continua a leggere...Se amate il riso e le mele, ecco la ricetta che fa per voi. Qualche giorno fa, dopo aver ricevuto l’invito per partecipare ad un pranzo, ho provato la torta di mele e riso, in realtà avevo già utilizzato il riso come ingrediente per i miei dolci, ma quando ho letto…
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Continua a leggere...La stagione estiva quest’anno non è delle migliori, ma il gelato è praticamente perfetto anche in inverno a mio parere. Oggi condivido con voi la ricetta del Gelato alla nocciola, ebbene si, dopo aver preparato quello al cioccolato che trovate qui, ho voluto rifarlo alla nocciola (frutto di cui sono…
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Continua a leggere...Finalmente ho utilizzato il “gorgonzola“, ero indecisa da qualche giorno su come utilizzarlo! non sapevo se consumarlo in un risotto, oppure come semplice farcitura per una pizza. Alla fine ho optato per una torta salata. Nasce così la Torta salata con pomodori e gorgonzola, semplice, facile e molto saporita. Torta…
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Continua a leggere...Plumcake Finalmente riesco a postare la ricetta del plumcake al cacao e pere. Oserei definirlo un plumcake dolce, veloce e semplice da preparare! Sapete che sono sempre di corsa ed ho poco tempo a disposizione ma il plumcake è uno di quei dolci che riesco a preparare in pochissimo tempo.…
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Continua a leggere...I Finocchi gratinati sono un contorno molto saporito e semplicissimo da preparare. I finocchi vanno sbollentati prima in acqua e poi lasciati cuocere in forno con il latte così da renderli decisamente più succulenti anche se il sapore del finocchio è particolarmente dolce e delicato. I finocchi gratinati, sono perfetti…
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Continua a leggere...Oggi ci deliziamo con i Cupcake al cioccolato. O meglio i cupcake avrei dovuto realizzarli se i bambini non avessero fatto fuori in pochissimo tempo anche quelli che avevo messo da parte per poter decorare con un goloso frosting. Ma non importa sono così buoni che sicuramente a breve li…