Ciambelle di grano cotto al latte di mandorla con glassa al cioccolato bianco e pistacchi Continua il nostro viaggio alla scoperta di ricette che hanno come protagonista il grano cotto Chirico, un grano che grazie alle sue caratteristiche risulta molto versatile ed è perfetto per tante preparazioni. Oggi vi propongo delle sfiziose ciambelle dolci. Parliamo di un dolce al cucchiaio dove il grano Chirico si mescola al latte di mandorla e poi si lascia ricoprire da una abbondante copertura di glassa di cioccolato bianco
latte di mandorla
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Continua a leggere...Brioche soffici senza uova con latte di mandorla e gelato alle more. Pronti a far colazione con me?? Ebbene si, siamo nel pieno dell’estate, ormai la sentiamo addosso ed io per interpretarla nel modo migliore ho preparato delle soffici brioche con il gelato. Poteva esserci modo migliore? Una brioche a lievitazione naturale…