Insalata di riso con zucchine tonno e mozzarella, tra i piatti che maggiormente rappresenta la stagione estiva! Fresca, leggera, colorata e nutriente, l’ insalata di riso con zucchine tonno e mozzarella è perfetta da portare in tavola in ogni momento. Ingredienti di stagione prima di tutto e poi ingredienti che amiamo particolarmente così da rendere questo piatto davvero speciale. Zucchine, mozzarella e tonno sono i protagonisti della mia proposta ma poi a fare da contorno arrivano mais, olive, pomodori e l’immancabile profumo di basilico. Le varianti dell’insalata di riso sono davvero infinite, io ti ho raccontato la mia ma tu…
insalata di riso
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L’ insalata di riso tonno e zucchine è una classica ricetta estiva, fresca e molto facile da preparare. Bastano pochi ingredienti e tanta fantasia per ottenerla. In questo caso ho utilizzato del tonno al naturale, zucchine e la ricotta marzotica che è ciò che rende particolare questa insalata di riso…