Insalata di melanzane e tonno con pinoli tostati. Un piatto fresco, sfizioso e facile da preparare perfetto quando si ha poco tempo per stare ai fornelli o si prediligono piatti unici e gustosi. Ideale da portare in tavola quando si hanno amici a cena ma anche per un pranzo in spiaggia. Pochi ingredienti, che insieme si sposano perfettamente. L’utilizzo dell’aceto, a mio parare fondamentale, rende questa preparazione davvero speciale. Certo se non vi piace potete anche ometterlo ma il al vostro posto non lo farei e se vi fidate di me dovete ascoltarmi! Basta chiacchiere adesso e via.. tutti pronti…
