In estate in tavola non mancano mai delle saporite insalate, come contorno o come piatto unico sono le regine della stagione. Oggi vi propongo un Insalata di gamberi con ricotta dura particolarmente saporita. Come saprete già, spesso utilizzo i gamberi (gamberoni) per primi piatti, ma questa volta ho voluto provarli abbinati ad ingredienti semplici ma dal sapore ricco come il sedano e la ricotta dura, così da poter apprezzarli in tutto il loro sapore. Curiosi di provarla anche voi? Insalata di gamberi con ricotta dura Ingredienti: 12 gamberi (io ho utilizzato dei gamberoni) insalata (q.b.) olio extra vergine di oliva…
