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    Insalata di orzo con broccoli gamberi e pinoli tostati

    Nunzia Bellomo

    Insalata di orzo con broccoli gamberi e pinoli tostati,  perché quando parliamo di insalata non dobbiamo più pensare solo ad una pietanza che ha come base “foglie” e “verdurine” ma al contrario, dobbiamo ormai parlare di pasto unico visto che, cereali i legumi, sono sempre più presenti nella nostra dieta quotidiana e quindi anche in questi piatti rendendoli appunto unici, completi e maggiormente sazianti. Insalata di orzo con broccoli gamberi e pinoli tostati Ingredienti: 250 gr di orzo sale pepe 300 gr di Gamberi 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 limone 1 busta di pinoli (30 gr)…

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