Chi mi conosce sa bene che da diversi anni seguo uno stile di vita sano. Attività all’aria aperta, niente fumo, niente alcool (beh dai poco poco di alcool me lo concedo) e una alimentazione varia e completa. Cereali, verdure, frutta, pesce e carne si alternano nella mia alimentazione settimanale. Ed è proprio su quest’ultima che vorrei soffermarmi perché oggi è il #grigliataday2020 ed io ho deciso di preparare una gustosa grigliata di pollo. Una carne che mangiamo spesso e su cui siamo poco informati. Tanti falsi miti aleggiano su questo alimento ma è GIUSTO SAPERE CHE: i polli e tacchini…
