Qualche giorno fa ho preparato per pranzo un Risotto leggero con spinaci novelli gamberoni e pinoli. Mi è venuta voglia di preparare questa pietanza, sfogliando un libro sui risotti, sulle sue varietà e sui metodi di cottura; devo ammettere che c’è davvero tanto da dire su questo cereale ricco di gusto e così tanto versatile ma forse utilizzato ancora molto poco a causa del luogo comune secondo sui è difficile da cucinare. Ma vediamo insieme la ricetta di oggi e venite a tavola con me per poterlo assaggiare. SEGUIMI ANCHE SU INSTAGRAM – CLICCA QUI Risotto leggero con spinaci…
gamberoni
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Continua a leggere...Poche volte quando parliamo di spiedini pensiamo a degli spiedini di pesce. In genere siamo abituati a pensare a spiedini di carne magari alternata a verdure o ortaggi oppure spiedini di formaggio particolarmente gustosi e sfiziosi anche durante le serate estive. Ma torniamo ai nostri spiedini di pesce composti da…
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Continua a leggere...Gamberoni in padella Quest’oggi vi parlo di una ricetta che unisce due sapori intensi ma delicati come quelli dei gamberoni e delle patate. Prepareremo insieme dei deliziosi gamberoni in padella. Andiamo a cominciare! Finalmente venerdì e come al solito, se la sera ci gustiamo la tanto amata pizza, a pranzo…
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Continua a leggere...Avevo già in mente di preparare una vellutata con la zucca ma la classica ricetta l’ ho già pubblicata diverso tempo fa e voi sapete bene che noi food blogger siamo un pò come gli artisti, non ci replichiamo! (discorso non valido per quanto mi riguarda, quando si tratta di…
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Continua a leggere...Pronti per mettervi a tavola? iniziamo la settimana con un primo ricco di gusto e particolarissimo per il formato di pasta. Le fettuccine con gamberoni e limone, ebbene si, parlo delle fettuccine limone e pepe del Pastificio del Duca, fettuccine particolari per il loro profumo di limone che sorprende già…