Il risotto con funghi e zafferano è un primo piatto, forse tra i più classici e semplice da fare. Il risotto con funghi porcini da poter servire anche senza zafferano, ma io preferisco gustarlo così, inoltre grazie all’utilizzo del coppapasta Tescoma, anche la sua presentazione diventa davvero particolare, non trovate? SEGUIMI SU INSTAGRAM – CLICCA QUI Risotto con funghi e zafferano Ingredienti: 300 gr di riso carnaroli 250 gr di funghi porcini 1 cipolla bianca 1 spicchio di aglio 1 litro di brodo 4 cucchiai di formaggio grattugiato 1 tocchetto di burro olio extra vergine di oliva (q.b.) sale…
