“Tacos dolci senza burro con frutta mista di stagione e miele” Un dolce perfetto per presentarvi il progetto “Frutta e verdure nelle scuole” un programma promosso dall’Unione Europea. Il programma è rivolto ai bambini che frequentano la scuola primaria con lo scopo di incrementare il consumo di frutta e verdura affinché anche i più piccoli possano adottare “naturalmente” uno stile di vita sano ed una sana alimentazione. Anche noi mamme abbiamo il dovere di accompagnare i nostri figli in questo percorso di abitudini alimentari sane magari preparando merende sfiziose e ricche di frutta proprio come questi Tacos dolci senza burro…
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Continua a leggere...Ciambellone all’acqua con pere e gocce di cioccolato. Per me l’autunno inizia oggi, cielo grigio, freddo pungente, maglione in lana. RESET. Questo è il testo scritto quattro giorni fa, ma oggi non è proprio così! Il cielo è di un azzurro pazzesco, la temperatura piacevolmente fresca e il sole è…
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Continua a leggere...“Galette, un termine usato nella cucina francese per designare vari tipi di torte piatte rotonde o croccanti a forma libera..” e per me, che non sono particolarmente precisa, galette è anche sinonimo di dolce perfetto e di facile realizzazione hahahha Scherzi a parte questa galette è un dolce dalla base friabile realizzata con una…
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Continua a leggere...Pancakes soffici senza burro con farina di riso e frutta appena caramellata. E’ iniziata così la mia domenica mattina, niente male vero? Io amo la colazione dolce, nonostante mi riprometta ogni volta di passare a quella salata (ma proprio non riesco) e quindi non appena ho 5 minuti liberi, mi…
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Continua a leggere...Crostata con crema pasticcera frutta fresca e nocciole in un formato rettangolare. Eh so che forse non comprendete a mia gioia ma ho davvero faticato tanto per trovare uno stampo rettangolare ed ora, ordinato on line, è finalmente arrivato a casa!! Trovo particolarmente eleganti le crostate rettangolari seppur difficili da…
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Continua a leggere...Oggi sono pronte per la colazione delle golose Tartellette di pasta frolla con crema pasticcera e frutta. Dolci semplici e genuini, quelli che solitamente preparo almeno due volte a settima; sono i dolci con la frutta che tanto amo e che, se ci fate caso, è spesso presente nelle mie preparazioni,…
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Continua a leggere...Dopo i bagordi di questo ferragosto oggi vi propongo una ricetta/non ricetta detox. In realtà si tratta dei tanto “amati smoothie” in questo caso specifico, si tratta di uno Smoothie mango e banana. Pronti a prepararlo con me così da gustarlo in spiaggia, magari a pranzo? Smoothie mango e banana Ingredienti:…
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Continua a leggere...L’ Aspic con frutta e moscato è un dolce al cucchiaio molto semplice da preparare che ha di base frutta fresca e gelatina. In questa variante l’aspic è stato preparato con del moscato (vino che si sposa perfettamente con la frutta) e tanti frutti di bosco. Poco diffuso ma anche…
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Continua a leggere...Il Gelato al melone senza uova è un gelato molto facile da preparare. Se non si possiede una gelatiera, questa che vi presento, è una la ricetta davvero valida, bisogna solo avere un pò di pazienza nel girare il composto ottenuto, ma alla fine sarete soddisfatti del risultato. Lo scorso…
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Continua a leggere...Composta di ciliegie La composta di ciliegie, è una validissima alternativa alla confettura di ciliegie. Ho preparato questa golosità per poter farcire e quindi arricchire, gelati, yogurt e semplici creme da gustare al cucchiaio. Direi appunto che è perfetta per accompagnarci in ogni momento in cui abbiamo voglia di…