Pronti per l’aperitivo? Oggi ho preparato questi sfiziosi frollini di parmigiano. Li avete mai assaggiati? L’impasto lo paragonerei ad una pasta frolla, però questi sono salati e quindi saporiti con formaggio, in questo caso parmigiano, e se amate i profumi delle spezie possiamo anche arricchirli con foglie sminuzzate secche o fresche. In realtà amo in particolare fare merenda con snack salati e per questa ragione preferisco gustare qualcosa particolarmente genuino. Frollini di parmigiano Ingredienti: 125 gr di farina 80 gr di burro 100 gr di formaggio Parmigiano 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe Preparazione: Mettiamo in una ciotola…
frollini
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Continua a leggere...Canestrelli o semplici biscotti di pasta frolla.. definiteli un pò voi, io posso dirvi che dopo aver seguito il corso tenuto da Beppe Allegretta, questa ricetta non la cambio più! Anzi, direi che diventa davvero la mia ricetta base per dei biscotti di pasta frolla a dir poco perfetti! SEGUIMI ANCHE…