Crostata di fragole con scorze di limone caramellato La crostata di fragole con scorze di limone caramellato è una variante della classica crostata di fragole. Oltre ad essere il dolce primaverile per eccellenza, la crostata di fragole, credo sia uno dei dolci più classici e facile da fare! Rivista…
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Continua a leggere...Le crostatine di pasta frolla con crema al cioccolato, sono i dolcetti più semplici e più classici che possano esserci. Ricordo quando andavo a scuola e spesso la mia mamma comprava le crostatine al cioccolato oppure quelle alla fragola del Mulino Bianco. Beh altri tempi, erano i tempi in cui…
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Continua a leggere...Ed ecco finalmente i miei biscotti di pasta frolla con vetrino. Già lo scorso anno volevo provarci, però come sempre in questo periodo son presa da mille impegni e distratta dal lavoro ho lasciato perdere anche perchè i più belli finivano sempre nelle mani sbagliate o meglio ancora nel suo…
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Continua a leggere...La pasta frolla è uno degli impasti basi più diffusi in pasticceria, sia per la sua semplicità di realizzazione sia perchè il suo impasto è utilizzabile per crostate o biscotti. Pochi ingredienti ma nelle giuste proporzioni ed il gioco è fatto! SEGUIMI SU INSTAGRAM – CLICCA QUI Pasta frolla ricetta…
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Continua a leggere...Canestrelli o semplici biscotti di pasta frolla.. definiteli un pò voi, io posso dirvi che dopo aver seguito il corso tenuto da Beppe Allegretta, questa ricetta non la cambio più! Anzi, direi che diventa davvero la mia ricetta base per dei biscotti di pasta frolla a dir poco perfetti! SEGUIMI ANCHE…