Crostata senza uova e senza burro con panna cotta al mango e frutti rossi.Un delizioso dessert perfetto per chi ama la “crostata” ma ha voglia di sorprendere con la presentazione.In questo caso ho realizzato la pasta frolla seguendo la ricetta di un Grande Maestro Della pasticceria Luca Montersino trovata su Golosi di Salute e che ho farcito con una…
frolla
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Continua a leggere...Quadrotti di pasta frolla con cioccolato mandorle e pistacchi. Una semplice variante della classica crostata, in cui l’involucro abbraccia un cuore morbido fatto di latte e cioccolato fondente. I biscotti insieme ai pistacchi e alle mandorle rendono il tutto più goloso. SEGUIMI SU INSTAGRAM – CLICCA QUI Quadrotti di…
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Continua a leggere...Rose del deserto biscotti di corn flakes e gocce di cioccolato SENZA BURRO. Un biscotto che prende il nome da un minerale tipico della zona desertica. Un cuore dolce di frolla e gocce di cioccolato avvolto dalla croccantezza dei tanto amati fiocchi di mais. Provateli e vedrete che andranno letteralmente…
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Continua a leggere...Galette con ripieno di ricotta mele e frutti rossi Ho scoperto le galette poco tempo fa e me ne sono subito innamorata! Un impasto semplice e veloce da realizzare perfetto per chi non ha tanto tempo a disposizione e non intende rinunciare a bontà e presentazione! E la ricotta? Che…
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Continua a leggere...Crostata con frolla al cacao con crema e fichi freschi Finalmente siamo a giovedì ed anche questa settimana sta per concludersi, possiamo dirlo vero? C’è sempre più voglia di mare, di dolce far nulla, di assoluto relax anche se, a dirla tutta la voglia di mangiare non manca mai. Oggi…
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Continua a leggere...Arancini di carnevale ricetta tradizionale marchigiana. Domenica mattina mi è venuta voglia di mettere le mani in pasta, in realtà volevo realizzare un dolce di carnevale, ma l’idea di friggere mi faceva star male (ormai conoscete tutti questo mio limite ahahahah). Allora ho cercato sul web un dolce di carnevale…
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Continua a leggere...Biscotti alle mandorle con sabbia di zucchero una base per biscotti nuova sul mio blog e perfetta alternativa alla classica pasta frolla o a quella al cacao di cui facciamo grandi scorpacciate durante il periodo Natalizio. Il sapore della frolla è molto delicato ma al tempo stesso vi garantisco che…
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Continua a leggere...La Crostata chiusa di pasta frolla con crema pasticcera e fragole e’ perfetta da preparare in occasione della festa della mamma. In qualità di figlia e poi di mamma, ritengo che questo sia il dolce che per eccellenza rappresenta un po’ tutte le “mamme”. Guardate come si mostra ai…
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Continua a leggere...La Crostata di pasta frolla con crema di ricotta e mascarpone è un dolce classico tra i più golosi (a mio parere). Una crostata perfetta da servire durante i pranzi di festa. Una semplice base di pasta frolla arricchita dalla cremosità e dolcezza di questa crema. Siete disposti ad assaggiare…
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Continua a leggere...Oggi sono pronte per la colazione delle golose Tartellette di pasta frolla con crema pasticcera e frutta. Dolci semplici e genuini, quelli che solitamente preparo almeno due volte a settima; sono i dolci con la frutta che tanto amo e che, se ci fate caso, è spesso presente nelle mie preparazioni,…