Rotolo di frittata di zucchine con prosciutto cotto e formaggio Ultimamente sto sfornando un sacco di lievitati, dolci salati con lievito naturale con lievito di birra, insomma chi più ne ha più ne metta. Oggi però ho deciso di proporvi una ricetta alternativa, un finger food semplice ma al tempo stesso molto gustoso (almeno qui a casa va sempre a ruba) è il Rotolo di frittata di zucchine con prosciutto cotto e formaggio. le alternative di farcitura sono tante e varie, la mia forse è tra le più semplici ma non è detto che non provi altre varianti. D’altra parte…
