E non ditemi che nella vita non vi è mai capitato di mangiare la frittata di asparagi. Quando ero piccola mia nonna aveva l’abitudine di preparala con gli asparagi selvatici, però sono sincera non ho un buon ricordo, o meglio non avevo un buon ricordo, visto che il loro sapore amaro non riuscivo proprio ad apprezzarlo. Certo le cose cambiano, si cresce e per fortuna si impara anche ad apprezzare qualcosa dal sapore “differente”. Tornando comunque alla ricetta di oggi, in realtà è solo una ricetta semplice e forse anche un po’ scontata di una frittata, con gli asparagi freschi,…
