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focaccia di semola

  • Focaccia barese di semola con lunga lievitazione

    Focaccia barese di semola con lunga lievitazione

    Nunzia Bellomo

    Focaccia barese di semola con lunga lievitazione Focaccia barese di semola con lunga lievitazione, ecco finalmente anche la ricetta con il passaggio in frigo sul mio blog! In genere la focaccia è un impasto che preparo per la cena e chiaramente con la poca luce diventa difficile da fotografare. L’estate però ha di positivo anche questo… le giornate son più lunghe e quindi anche cio’ che deve essere consumato a cena può essere immortalato. La focaccia barese è stata realizzata con la semola senatore cappelli dell’ Antico Molino Santa Chiara Immancabile il passaggio in frigo che non solo mi consente…

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  • Focaccia di semola con patate

    Nunzia Bellomo

    La Focaccia di semola con patate è una classica ricetta della tradizione pugliese. Trattandosi quindi di una ricetta tradizionale ci sono 100 varianti, 100 punti di vista e 100 pareri (beh magari fossero solo cento!) per non parlare poi delle differenze tra la focaccia pugliese e la focaccia barese, anche…

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