Il Flan di cime di rapa e stracciatella al forno con pane croccante è un antipasto perfetto da portare in tavola durante questi giorni di festa. Dovete sapere che qui in Puglia durante le feste Natalizie le cime di rapa non mancano mai nei nostri menu’ e rientrano praticamente tra gli ingredienti della “tradizione” infatti da Natale all’ Epifania vengono cotte e proposte in ogni modo. Questa volta l’abbinamento è con la stracciatella, si avete sentito bene!!! La conoscete tutti, vero? Bene! Allora vista la facilità di esecuzione e visto l’abbinamento di questi due ingredienti che rappresentano la Puglia, direi…
