Pizza di pane raffermo con Passata rustica di Conserve Daune Qui al sud siamo cultori del pane sulla tavola e a prescindere dalla tipologia di pasto, che si tratti di pranzo o cena, il pane sulla tavola non deve mai mancare anche se spesso, almeno qui a casa, ce lo ritroviamo in esubero. Mamma è solita preparare le polpette di pane, una ricetta della tradizione che ormai conoscete tutti; (voi pugliesi perché certamente avete la ricetta del cuore tramandata dalla vostra nonna e voi “amici in visita” perché venendo qui in Puglia le avrete certamente assaggiate in qualche buon ristorantino…
