Teglia di finocchi gratinati al forno con prosciutto e caciotta Un piatto facilissimo da realizzare e da portare in tavola sia come piatto unico che come contorno, perfetto in ogni occasione In questo periodo sulla nostra tavola non possono mancare i finocchi ma come poter arricchire questo “alimento” così da farlo diventare non solo gustoso ma anche completo? Ecco, questa è la mia idea di ricetta gustosa, completa e alla portata di tutti. Per la realizzazione basterà pulire i finocchi, affettarli e cuocerli per qualche minuto in acqua e sale così da renderli più morbidi per poi condirli con salumi…
finocchi gratinati
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Continua a leggere...Finocchi gratinati al forno con patate e olive Un contorno sfizioso e ricco di gusto. Niente grassi, panna e besciamella ma profumi, aromi e tanta genuinità. La stagione è ancora fredda e non si ha sempre voglia di mangiare insalate, in questo modo portiamo in tavola i nostri finocchi caldi…
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Continua a leggere...Finocchi gratinati al forno senza besciamella con prosciutto e scamorza.Un secondo piatto o piatto unico leggero e gustoso!Una ricetta che si realizza SENZA la besciamella, pochi passaggi ed ingredienti che abbiamo quasi sempre a nostra disposizione.Basterà cuocere precedentemente i finocchi, e poi mettere tutto in forno fino a completare con tutta…
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Continua a leggere...I Finocchi ripieni con semi di zucca gratinati in forno sono un contorno facile e anche parecchio saporito. I finocchi così come li ho preparati in questa ricetta, sono particolarmente leggeri anche perché una parte del ripieno è composta dagli stessi ortaggi quindi perfetti per chi deve seguire una dieta oppure…
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Continua a leggere...I Finocchi gratinati sono un contorno molto saporito e semplicissimo da preparare. I finocchi vanno sbollentati prima in acqua e poi lasciati cuocere in forno con il latte così da renderli decisamente più succulenti anche se il sapore del finocchio è particolarmente dolce e delicato. I finocchi gratinati, sono perfetti…