Oggi facciamo colazione con le Fette biscottate all orzo con lievito madre, che ho sfornato qualche giorno fa. Una ricetta provata e testata negli anni, ma che mi lascia sempre sorpresa per la sua bontà. Non so quante versioni ci siano on line, ma questa ricetta non la cambio! Certo il tempo di preparazione è lungo, ci vuole tanta pazienza, ma poi, il risultato è meraviglioso. La bontà e il profumo non hanno paragoni e io come sempre ringrazio Antonella Scialdone per le sue ricette. Fette biscottate all orzo con lievito madre Ingredienti: 470 gr farina 0 115…
