E’ trascorso poco più di un mese dal Tour Eno Evo 2025 organizzato dalla Fondazione Italiana Sommelier, dove abbiamo vissuto e assaporato i sapori di una Puglia autentica ed è stato proprio in quel momento che abbiamo deciso di dovervi proporre questa deliziosa ricetta? Di cosa si tratta vi starete chiedendo… ebbene si tratta del Favamole la crema di fave Pugliese che sostituisce il guacamole Ma adesso vi racconto tutto… QUI TROVATE IL RACCONTO DEL TOUR ENO EVO 2025 Eravamo da Masseria Montenapoleone, una masseria incantevole, di quelle che ti fanno sentire subito a casa .Ricordo con piacere la sala…
