E’ trascorso più di un mese da quando ho partecipato alla 1^ puntata della nuova trasmissione “Mattino Norba” in diretta tv su Telenorba. Una partecipazione settimanale che mi da la possibilità di condividere nuove ricette, confrontarmi con il misterioso mondo della televisione e ancor di più della diretta e che ogni volta mi mette alla prova regalandomi emozioni sempre differenti.Ieri però mi sono resa conto che non ho condiviso nessuna ricetta qui con voi, eccetto la torta di mele, e allora eccomi oggi subito pronta a rimediare!Chi vuol fare colazione con me?
farina di farro
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Continua a leggere...Plumcake con yogurt cacao amaro e granella di pistacchi. Un plumcake perfetto per iniziare la giornata con la giusta carica! Un dolce leggero addolcito dalla presenza del cacao nell’impasto con una copertura di cioccolato fondente, vero alleato del nostro benessere, infatti grazie alle sue proprietà antiossidanti è perfetto per combattere…
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Continua a leggere...Oggi finalmente vi presento la ricetta dei biscotti con farina integrale ed olio extra vergine di oliva, in realtà il titolo riportato sul libro del Maestro Montersino “Golosi di salute”, è “anelli farro e cioccolato” e questo vi fa dedurre che ho modificato qualcosina, giusto? Si, sono sincera, ma è…
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Continua a leggere...Il Pancake è il dolce per la colazione tipico della tradizione americana. Preparato qualche minuto prima di mettersi a tavola, può essere servito con cereali, yogurt e frutta fresca a piacere. Io preparo spesso i pancake, ma in genere lo faccio utilizzando la pasta madre, (qui la ricetta), questa volta…