Ciambella senza burro con cocco e lamponi profumata al lime Siete amanti del cocco come me? e allora non potete non provare la ricetta di questa ciambella. Certo io nello specifico ho utilizzato il cocco rapè ma se avete possibilità di grattugiare del cocco fresco, vi renderete conto che risulterà anche più buona. Cocco, lamponi e lime una ciambella che profuma di estate e di freschezza molto profumata e che pur non contenendo burro risulta particolarmente soffice. Ideale da gustare sia a colazione che a merenda , la ciambella si prepara in pochissimi minuti e resterà soffice per diversi giorni.…
farina di cocco
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Continua a leggere...Plumcake senza burro con farina di cocco e cioccolato fondente. Erano diverse settimane che non realizzavo un plumcake e qui a casa non sono mancate le lamentele. Due occhietti dolci ed eccomi pronta nonostante l’ora a mettermi nuovamente in cucina. Un dolce da credenza molto facile da realizzare, in un…
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Continua a leggere...Pan bauletto con lievito madre farina di cocco e uvettaNon so quante volte ho già realizzato questa ricetta; credo sia una delle prime che ho prodotto quando ho generato il lievito madre.Un pan bauletto soffice (avete visto il video sul mio canale Instagram?) che profuma di cocco e che si completa con…
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Continua a leggere...Adoro il cocco fresco e di conseguenza mi piacciono tutti i dolci e i biscotti che hanno come ingrediente principale questo frutto o questa farina. Ieri ho preparato dei Biscotti facili con farina di cocco e soli albumi realizzati in pochissimi minuti, senza alcun impegno. A mio parere i biscotti…
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Continua a leggere...Basta veramente poco per realizzare un Muffin bicolore, questa volta poi, il lavoro è maggiormente facilitato dalla guida realizzata da Tescoma che ti da la possibilità di realizzare un muffin con un cuore di composto differente da quello utilizzato esternamente. Cocco e cacao per rendere questi muffin bicolore davvero golosi.…
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Continua a leggere...La Torta al cacao e cocco con glassa al cioccolato è un dolce adatto a chi ama l’abbinamento del cioccolato al cocco. Io per esempio sono una di questi e trovo l’abbinamento davvero formidabile. Una torta facilissima da fare che ci consente di ottenere un ottimo risultato con pochi passaggi e…