Capita durante la bella stagione di essere appena inappetenti ed in questi giorni credetemi, fa davvero caldo! Nonostante tutto però la voglia di dolce non mi abbandona mai! Certo i dolci che preferisco preparare sono a base di frutta di stagione ma comunque non può non esserci. Questo fagottino in modo particolare l’ ho preparato utilizzando la pasta fillo (che finalmente ho trovato! ) e solo tanta buona frutta fresca. Pesche e albicocche sono infatti le protagoniste di questo fagottino. Fagottini di pesche con schiuma di albicocche Ingredienti: 2 fogli di pasta fillo 1 pesca 2 albicocche 2 cucchiai…
