Rosti di patate in friggitrice ad aria con cipolla ed erba cipollina Se come me amate le patate dovete assolutamente provare questa ricetta, facile veloce e ricca di gusto Croccanti fuori e morbidi dentro, i rosti di patate saranno un successo garantito. Pronti in pochi minuti potete arricchirli con la vostra spezia o condimento preferito così da personalizzarli al 100% . Io per esempio alla ricetta base ho aggiunto della cipolla rossa sminuzzata e dell’erba cipollina e poi per non farmi mancare nulla ho anche aggiunto della salsa allo yogurt, anch’essa pronta in meno di 5 minuti ma perfetta per…
erba cipollina
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Continua a leggere...Tortino di patate e piselli con erba cipollinaUna ricetta perfetta per l’intera famiglia.Il tortino infatti è una soluzione veloce e gustosa per portare in tavola una pietanza unica, economica e spesso svuota frigo.In questa ricetta trovate come ingredienti principali le patate e i piselli (visto che siamo in stagione) ma…
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Continua a leggere...Ricotta impanata croccante e gustosa cotta al forno Alcuni la chiamano cotoletta, altri medaglione ma io preferisco non associarla alla carne visto che stiamo parlando di un latticino (ebbene si la ricotta non è un formaggio) e quindi la chiamo così come “mamma l’ha fatta” ovvero ricotta impanata al forno.Un…
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Continua a leggere...Maionese vegetale con erba cipollina ricetta senza uova. Dopo aver preparato la maionese vegetale alla barbabietola che trovate qui oggi vi propongo una maionese di base che però ho insaporito con l’erba cipollina. Pochi passaggi e vi renderete conto che non solo realizzarla è facilissimo ma anche che la preparerete…
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Continua a leggere...L’ insalata di patate con tonno con dressing di kefir senza lattosio è un perfetto piatto unico. Le giornate sono piuttosto afose da queste parti e non c’è nulla di meglio di un piatto unico, veloce da realizzare e freddo! Possibilmente tirato fuori dal frigo da qualche minuto di portarlo…
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Continua a leggere...Rosti di zucchine e nocciole con salsa leggera allo yogurtPronti ad assaggiare questa nuova e più leggera versione dei rosti?In realtà per rendere i rosti di zucchine e nocciole più leggeri è bastato semplicemente eliminare le patate dall’ impasto e scegliere una cottura alternativa alla frittura, infatti ho optato per…
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Continua a leggere...La Mini quiche con ricotta e prosciutto sono dei sfiziosi antipasti da poter servire in ogni periodo dell’anno. Facili da preparare le mini quiche renderanno particolare la vostra tavola. SEGUIMI SU INSTAGRAM – CLICCA QUI Mini quiche con ricotta e prosciutto Ingredienti: Per la Pasta brisè: 220 gr di farina…
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Continua a leggere...La Frittata di patate al forno è una ricetta semplicissima da preparare ed è un secondo piatto perfetto per qualsiasi circostanza. Tagliata a quadrotti, la frittata di patate al forno, può essere servita come finger food. Soffice grazie alla presenza delle patate è resa particolarmente profumata grazie all’erba cipollina. SEGUIMI…
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Continua a leggere...La Frittata con erbe aromatiche è un secondo veloce da fare e molto fresco da gustare. Pochi ingredienti ma tanto profumo in tavola, il profumo delle erbe aromatiche, che in questo periodo regnano nelle nostre cucine e sui nostri balconi. La frittata con erbe aromatiche io la servo spesso a…