Palline di cocco o Dolcetti di cocco e ricotta senza cottura. In questi giorni di caldo torrido nonostante il disagio provato non mi è certo mancata la voglia di “qualcosa” di dolce. A proposito, prima di andare avanti devo togliermi un dubbio quindi chiedo a voi, ma solo io sono circondata da gente che quando fa troppo caldo non mangia, quando fa troppo caldo è inappetente, quando fa troppo caldo.. bla bla bla. Beh io a esser sincera a prescindere dalla stagione ho fame, ho voglia di dolce, ho voglia di cucinare, certo forse l’unico limite che mi pongo è…
dolcetti
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Iniziamo la settimana con uno spirito festoso e quindi Cupcake al cocco con amarene per tutti! Le ragioni per festeggiare questa giornata son tante, il rientro a casa di un viaggiatore, il periodo che stiamo vivendo e quindi del carnevale e per ultimo ma oserei direi il più importante la…