Muffin soffici con mele mandorle sfilettate e yogurt bianco Finalmente domenica ma.. anche oggi la sveglia suona alle 6! Nonostante la levataccia scendo giù dal letto con il solito sorriso… in cucina mi attendono un caffè caldo, la musica che fa da sottofondo al silenzio, la luce timida che inizia a farsi vedere ed un muffin soffice con mele mandorle sfilettate e yogurt bianco. Leggero molto profumato e di quei dolci che quando li mangi ti fanno fare pace con il mondo e visto il periodo penso che possa essere il modo perfetto per iniziare la giornata. Adesso però devo…
dolce da colazione
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Il Plumcake soffice di semola con fragole e senza burro, è un dolce soffice e leggero, ottimo per un dolce risveglio o per la merenda dei nostri bambini. Leggero quanto basta, privo di grassi e ricco di frutta fresca, in questo caso ho scelto le fragole, frutto stagionale ed normalmente…