Il Tortino di cavolfiore prosciutto e curry cotto in forno è un piatto unico davvero gustoso e facile da preparareUna ricetta semplice ed economica che preparo spesso e che ho deciso di condividere con voi perché la trovo una perfetta salva cena.Potete prepararlo in anticipo e cuocerlo poco prima di servirlo.Cavolfiore, curry e prosciutto sono i tre ingredienti dai sapori intensi che insaporiscono e danno un particolare carattere al piatto.Curry, cipolla rossa, cavolfiore..sapori intensi che si sposano perfettamente tra loro
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Continua a leggere...Bocconcini di pollo con zucchine piselli e curry Un secondo piatto davvero gustoso che si realizza in pochissimi passaggi ed è perfetto anche da preparare anticipatamente.Profumo di spezie, verdurine croccanti e in pochi minuti porterete in tavola un piatto leggero, completo e nutriente che piacerà tanto a grandi e piccini.
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Continua a leggere...Broccoli croccanti al forno con panatura di curry Frittura anche oggi?? No ragazzi questi broccoletti impanati e tanto gustosi sono cotti in forno! Incredibile, vero? La ricetta è davvero semplice da realizzare, basta lavare i broccoli, renderli gustosi con una panatura a base di pangrattato, formaggio e curry ed infornarli.…
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Continua a leggere...Taboulè di pollo al curry con bulgur ravanelli e fave fresche ovvero una ricca insalata a base di bulgur o cous cous di origine medio-orientale molto semplice da preparare ricca di tante verdure. Diverse sono le presentazioni di questa insalata che possiamo modificare, alleggerire o arricchire in base ai nostri…
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Continua a leggere...Insalata leggera di bulgur con pollo al curry e avocado e anche quest’anno inizio le pubblicazioni sul blog con una ricetta leggera e salutare così da rispettare i buoni propositi annunciati qualche giorno fa. Un piatto unico ricco di nutrimento che ci consente di affrontare l’intera giornata con leggerezza e buon…
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Continua a leggere...Cous Cous con gamberi curry e verdure di stagione, un piatto saporito, profumato e salutare! Il cous cous è di origine nord africana, ma il suo utilizzo, è ormai molto diffuso anche in Italia infatti è molto spesso presente sulle nostre tavole sia per la facilità di realizzazione, sia per…
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Continua a leggere...Gli Straccetti di pollo profumato al curry con ceci e zucchine sono una pietanza unica saziante e particolarmente gustosa. Ingrediente principe, il pollo, che però, può essere sostituito con la carne che si preferisce. Il procedimento non cambierà e sarà comunque insaporita sempre dal nostro amatissimo “curry“, questa spezia tanto…
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Continua a leggere...La voglia di primavera mi assale nonostante il tempo continui a non essere dalla mia parte. Per fortuna però la cucina mi aiuta a sentirla vicina (non sono troppo fiduciosa, vero? ) Frutta e verdura fanno sapere la differenza e in questo caso porto in tavola zucchine, pomodori, carote! Tutto…
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Continua a leggere...Chi ha detto che le madaleine sono solo dolci? Dopo aver trascorso un fine settimana fuori casa dividendomi tra piacevolissimi eventi e corsi, oggi finalmente sono pronta a condividere con voi questa sfiziosa ricetta di Madeleine, che oggi si vestono di qualcosa di nuovo! Si tratta di un impasto salato,…
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Continua a leggere...Immancabili i broccoli nella mia cucina e questo chi mi segue lo sa già! Beh ma d’altra parte viste le sue proprietà benefiche e valori nutrizionali non potrei certo farne a meno. Ortaggi ricchi di sali minerali, vitamine, fibre ed inoltre grazie ad una serie di sostanze tra cui il…