Crostini con formaggio morbido finocchi e melagrana, leggeri finger food ricchi di benefici per la salute. Piccole e croccanti fettine di pane arricchite dalla dolcezza del formaggio e dei finocchi in contrasto con la sapidità della bresaola (salume che potete tranquillamente omettere o sostituire con ciò che maggiormente preferite). Immancabile in questo periodo nella mia cucina la melagrana che anche in questo caso fa la differenza! Chicchi di frutta, un vero e proprio toccasana per la salute tra i più ricchi antiossidanti esistenti. Ricca anche di importanti sali minerali tra cui il manganese e il fosforo! Cos’altro aggiungere?? Beh qualcuno…
