La Crostata chiusa di pasta frolla con crema pasticcera e fragole e’ perfetta da preparare in occasione della festa della mamma. In qualità di figlia e poi di mamma, ritengo che questo sia il dolce che per eccellenza rappresenta un po’ tutte le “mamme”. Guardate come si mostra ai nostri occhi, fuori c’è la parte croccante della pasta frolla e all’interno tanta golosa crema pasticcera insieme a dolcissime fragole. Non vi sembra una descrizione che fa pensare alla mamma? Molto spesso infatti ricoprendo il ruolo di educatrice indossiamo una dura corazza ma al tempo stesso, per l’amore incondizionato che…
