Crespelle con radicchio speck e pecorino D’Angio Deliziosa Le crespelle salate sono sempre una delizia e queste con radicchio, speck e pecorino le dovete assolutamente provare. Le crespelle mi piacciono particolarmente, ritengo siano un primo piatto semplice ma al tempo stesso elegante, e sono perfette sia per i pranzi domenicali, che per le cene tra amici, ideali anche per i giorni di festa. Inoltre sono piuttosto veloci da fare in quanto il giorno prima si possono realizzare tutte le preparazioni e il giorno dopo si assemblano. Oggi ho preparato le crespelle con radicchio, speck e pecorino D’Angio Deliziosa, un pecorino…
