Crespelle con radicchio speck e pecorino D’Angio Deliziosa Le crespelle salate sono sempre una delizia e queste con radicchio, speck e pecorino le dovete assolutamente provare. Le crespelle mi piacciono particolarmente, ritengo siano un primo piatto semplice ma al tempo stesso elegante, e sono perfette sia per i pranzi domenicali, che per le cene tra amici, ideali anche per i giorni di festa. Inoltre sono piuttosto veloci da fare in quanto il giorno prima si possono realizzare tutte le preparazioni e il giorno dopo si assemblano. Oggi ho preparato le crespelle con radicchio, speck e pecorino D’Angio Deliziosa, un pecorino…
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Continua a leggere...Ricetta crespelle Crespelle chi non le conosce? E’ uno degli impasti base più veloce e credo anche più diffuso. Golose crespelle dall’ impasto molto morbido che facciamo cuocere su piastra calda insieme ad una noce di burro. Le crespelle le utilizziamo sia per ricette dolci che per quelle salate,…