crema alla nocciola

Torta di rose senza burro con crema alla nocciola, un  lievitato che tanto amo e che certamente avete già visto nelle differenti proposte, infatti qui trovate  la classica torta di rose con il burro nell’impasto e nella farcia, mentre  qui trovate la versione più leggera senza burro e con la marmellata di limoni e prugne . Quella che vi presento adesso invece è la versione SENZA burro nell’impasto ma con una golosa farcitura di crema alle nocciole. Buona fatta così, vero? Credo che questa sia un giuso compromesso perchè  non aver utilizzato il burro nell’impasto mi ha permesso di ottenere…