Bocconcini di cavolfiore impanati cotti al forno. Il contorno perfetto sia per secondi di pesce che di carne ma anche ideali per la merenda pomeridiana. L’effetto crunch ottenuto grazie alla panatura con la farina di mais li farà amare da grandi e piccini. Pronti a realizzarli anche voi? Per altre ricette seguimi su instagram
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Continua a leggere...Contorno di Finocchi al forno con patate e cipolla rossa Se c’è una cosa che amo di Gennaio è la varietà della verdura e degli ortaggi.Amo tutte le crucifere, impazzisco per i carciofi e potrei vivere di finocchi in ogni tipologia di cottura (per assurdo mi piace tantissimo anche la…
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Continua a leggere...Finocchi con arancia e olive cotti in friggitrice ad aria. Dopo aver staccato un giorno intero dal telefono e dai social, torno da voi con una ricetta unica, completa e detox che può essere servita sia come contorno che come piatto unico. La dolcezza dei finocchi si sposa perfettamente con…
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Continua a leggere...Cercate un contorno estivo facile e veloce da realizzare? E allora dovete assolutamente preparare le Zucchine marinate con cialda di Parmigiano Reggiano Che si realizzano in pochissimo tempo e son gradite da tutti.Nessuna cottura, basterà una semplice marinatura per ottenere un contorno perfetto che insieme alla cialda croccante vi consentirà…
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Continua a leggere...Broccoli croccanti al forno con panatura di curry Frittura anche oggi?? No ragazzi questi broccoletti impanati e tanto gustosi sono cotti in forno! Incredibile, vero? La ricetta è davvero semplice da realizzare, basta lavare i broccoli, renderli gustosi con una panatura a base di pangrattato, formaggio e curry ed infornarli.…
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Continua a leggere...Ritengo che la mia cucina sia tra le più semplici e tra le più replicabili a casa, con voi condivido tutti i giorni ricette che rientrano nella mia assoluta quotidianità e sono certa di stupirvi poche volte, ma l’ idea del blog nasce con l’ intento di condividere diverse passioni,…
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Continua a leggere...Le Patate e zucchine in padella, sono un contorno facilissimo da fare ma ricco di sapore. Le zucchine sono in questi giorni spesso protagoniste sulle nostre tavole. Profumate e dolci, oggi abbinate al sapore della patata perfetta compagna a tavola. Pronti quindi a preparare questo contorno di patate e zucchine…