Pizza di pane raffermo con Passata rustica di Conserve Daune Qui al sud siamo cultori del pane sulla tavola e a prescindere dalla tipologia di pasto, che si tratti di pranzo o cena, il pane sulla tavola non deve mai mancare anche se spesso, almeno qui a casa, ce lo ritroviamo in esubero. Mamma è solita preparare le polpette di pane, una ricetta della tradizione che ormai conoscete tutti; (voi pugliesi perché certamente avete la ricetta del cuore tramandata dalla vostra nonna e voi “amici in visita” perché venendo qui in Puglia le avrete certamente assaggiate in qualche buon ristorantino…
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Continua a leggere...Cous cous estivo con mix pronto riso di Conserve Daune Arriva il caldo e siamo sempre più alla ricerca di pietanze fresche come questo cous cous fatto a modo mio. Una ricetta semplice e completa che ho definito a modo mio solo perchè in realtà si tratta delle stessa ricetta…
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Continua a leggere...Tarte tatin salata con crema di ricotta e pesto di basilico Conserve Daune Hai mai pensato ad una tart tatin salata? Oggi la realizziamo con ingredienti e profumi estivi arricchiti da una deliziosa crema di ricotta e pesto. Una ricetta stuzzicante e dal un notevole effetto visivo. La Tarte tatin…
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Continua a leggere...Tortino di fiori di zucca con ricotta e olive Bella di Cerignola di Conserve Daune Una ricetta semplice, bella e gustosa, perfetta per festeggiare la propria mamma In questi giorni in cucina non mancano i fiori di zucca, siamo infatti nel pieno della loro fioritura e da questo momento fino…