Se c’è una cosa che a casa durante il fine settimana non manca mai è un lievitato dolce.La colazione a mio parere resta il pasto più importante della giornata e siccome durante la settimana può capitare che non riesca a godermela a tutto tondo, il sabato e la domenica me lo godo senza se e senza ma.Il Fiore di brioche con mele uvetta e mandorle vi sorprenderà per la sua sofficità e lasciatemi dire che la brioche abbinata alle mele è davvero superlativa.Pochi ingredienti e un impasto diretto molto semplice da realizzare che vi consentirà di ottenere un petalo di…
confettura
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Continua a leggere...La Crostata con confettura e cubetti di mele caramellate è un dolce dal cuore ricco e cremoso realizzato con ingredienti semplici come confettura e mele.Di crostate in effetti ce ne sono un’ infinità ma quelle con la frutta restano sempre le mie preferite.La frolla realizzata con metodo classico accoglie uno…
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Continua a leggere...Crostata girella frolla senza burro con confettura e mele Uno tra i dolci più amati qui a casa. Semplice, genuino e perfetto sia per la colazione che per la merenda. La Crostata girella frolla senza burro con confettura e mele è tra i dolci che fanno bene al cuore ed…
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Continua a leggere...Conchiglie di pasta brioche senza burro con confettura di albicocche Iniziamo la settimana con una brioche, l’ennesima, super golosa e dalla forma sfiziosa (almeno secondo me) Di ricette qui sul blog ce ne sono davvero tante ma quando sabato ho visto su You tube queste a forma di conchiglia non…
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Continua a leggere...Pronti per festeggiare l’Oktoberfest all’italiana? Io lo farò con i Dampfnudeln con confettura di fragole e crema inglese che sono delle brioche davvero sfiziose. Un panetto brioche dolce bavarese che non avevo mai provato prima! Molto diffuso in tutta la Germania, ha la particolarità di esser cotto al vapore infatti…
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Continua a leggere...Biscotti semi integrali senza burro con confettura e fiocchi d’avena. Quando navigo sul web sono sempre molto affasciata dai biscotti decorati. Sono bellissimi, perfetti, mi lasciano senza parole, però quando poi devo cimentarmi nella preparazione, preferisco optare per preparazioni più semplici. Forse dipende dal fatto che i biscotti mi fanno…
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Continua a leggere...Crostata semplice d’autunno con confettura di fichi Lunedì 18 Ottobre, non so se dire per fortuna siamo già al 18 Ottobre guardando avanti e sperando che arrivi presto la primavera o se devo dire uffa siamo solo al 18 Ottobre!!?? Beh, se mi conoscete sapete bene che non amo per…
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Continua a leggere...Plumcake con confettura e cocco rapè senza uova e senza burro Ultimamente un pochino per scelte etiche, un pochino per problemi legati all’alimentazione e alle intolleranze, mi state chiedendo ricette di dolci senza uova (oltre che senza burro), e quindi oggi arrivo da voi con una proposta classica ma che…
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Continua a leggere...Crostata all’olio con intreccio bicolore e confettura Per la festa della mamma cercate un dolce particolare? Questo allora è quello che fa per voi. Si tratta di una semplice pasta frolla all’olio (la mia ricetta peraltro credo la conoscete benissimo e la trovate anche qui) che ho intrecciato però in…
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Continua a leggere...Crostata con frolla allo yogurt confettura di albicocche e fichi caramellati Non è certo la prima volta che vi dichiaro il mio amore per i fichi. Questo frutto così piccolo, verde o nero e tanto zuccherino oltre ad essere particolarmente goloso e gradevole per la sua consistenza è ricco di…