Conchiglioni al forno ripieni di crema di asparagi e mozzarella Questa mattina ho un volo per Milano, ma non potevo imbarcarmi senza prima aver condiviso con voi la ricetta del giorno! E’ vero che son le sei ma un piatto di pasta al forno ci sta sempre, no? Tralasciando gli scherzi oggi in tavola ci sono i conchiglioni della linea “Le Specialità di Attilio” di Granoro che vanta una trafilatura al bronzo e una qualità di grano superiore con essiccazione dolce e lenta. Perfetta quindi da utilizzare anche in cotture in forno. Conchiglioni al forno ripieni di crema di…
conchiglioni ripieni
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Continua a leggere...I Conchiglioni cotti al forno con zucca carne e ricotta sono un primo piatto davvero ricco che si può particolarizzare in base al proprio gusto. Oggi come ingrediente ho scelto la zucca, di cui trovate tutte le informazioni qui, la carne e la ricotta in sostituzione a panna e besciamella…