Ciambella di semola al caffè senza burro Da irriducibile amante del caffè, sentivo l’impellente necessità di iniziare la settimana con un dolce che rispecchiasse la mia passione. Non una semplice ciambella al caffè, però. Volevo qualcosa di speciale, un connubio di sapori e consistenze che mi sorprendesse. Così è nata la mia ciambella di semola al caffè, una creazione che ha rivoluzionato il mio modo di intendere i dolci da colazione. La particolarità di questa ciambella risiede nell’aver sostituito la tradizionale farina con la semola rimacinata. Questa scelta, apparentemente insolita, conferisce al dolce una sofficità unica e una consistenza leggermente…
