Ciambella soffice di albumi con fragole e ricotta senza burro Profumata, sofficissima e leggera ecco a voi la torta ideale per la colazione e la merenda dei nostri bambini (e non solo) Oggi ho preparato la ciambella soffice di albumi con fragole e ricotta. Un dolce davvero facile da realizzare e pronto in pochi minuti. La base come dico sempre, potete utilizzarla con tutta la frutta di stagione, ma visto che in questi giorni non mancano le fragole mi sembrava doveroso farla e proporvela. Spesso mi chiedete consigli su come consumare gli albumi avanzati “a causa” della produzione di pasta…
