chiacchiere

Nella mia famiglia e’ ormai da anni che ci tramandiamo questa ricetta per realizzare le “chiacchiere di carnevale fritte“. E’ chiaro che, anche in questo caso, trattandosi di ricetta tradizionale o popolare, ognuno ha la propria “ricetta di famiglia” con quantità differenti o ingredienti segreti da aggiungere all’ impasto e che seppur si tratta di piccole differenze, ci consentono di ottenere Chiacchiere diverse nel sapore e nella consistenza; poco importa però visto che queste sono i dolci della festa più allegra dell’ anno fatta di profumi, scherzi, musica e colori che ci rallegrano la mente ed il cuore, quindi scaldate…