Cheesecake basca – Basque burnt cheesecake – senza lattosio, tra le ricette più semplici che io abbia mai fatto.Si tratta di una cheesecake cotta in forno ma senza il classico guscio di biscotti.La sua origine è Spagnola nello specifico di San Sebastian nei Paesi Baschi spagnoli. CLICCA QUI PER ALTRE RICETTE DI CHEESECAKE La Cheesecake basca è una torta al formaggio detta anche “bruciata” quindi non spaventatevi se il suo colore risulterà ambrato, posso assicurarvi che è la sua caratteristica sia dal punto di vista visivo che dal punto di vista del sapore.Insomma la Cheesecake basca – Basque burnt cheesecake – senza…
